[굿모닝충청 김근식 더클래식아카데미 원장] 지난 2010년 식품의약품안전청은 가을에 많이 생산되는 식재료를 이용해 가정에서 쉽게 조리할 수 있는 25가지 메뉴를 홈페이지를 통해 발표한 바 있다.식품의약품안전청이 제시한 가을식단은 버섯콩가루덮밥, 꽃게살양배추국, 우엉들깨무침, 마감자전, 갈치고추장구이, 단호박푸딩 등 어린이를 위한 6개 메뉴에 더해 버섯말이밥, 대추쇠고기죽, 건도토리묵버섯들깨국, 무대하무침, 연근배추홍시샐러드, 유자수수지짐이 등 듣기만 해도 군침이 도는 6가지 메뉴를 청소년을 위해 추천했다.이 밖에도 새우두부만두 등 성인을 위한 13가지 메뉴에는 전통적으로 가을별미로 명성을 떨쳐온 갈치, 꽃게, 대하, 낙지 등이 골고루 포함되어 있다.가을별미의 대표주자인 전어를 포함해 가

[굿모닝충청 김근식 더클래식아카데미 원장] ‘천고마비(天高馬肥)’의 계절이라 부르는 가을이다. 기후가 매우 좋은 계절을 이르는 이 말의 원래 말은 ‘추고새마비(秋高塞馬肥)’로, 당나라 초기의 시인 두심언이 전쟁터에 가 있는 친구 소미도가 하루빨리 장안으로 돌아오기를 바라며 지은 것이다.구름은 깨끗한데 요사스런 별이 떨어지고(雲淨妖星落), 가을 하늘이 높으니 변방의 말이 살찌는구나(秋高塞馬肥), 말 안장에 의지하여 영웅의 칼을 움직이고(馬鞍雄劍動), 붓을 휘두르니 격문이 날아온다(搖筆羽書飛). 여기서 ‘추고새마비(秋高塞馬肥)’라는 구절은 당군의 승리를 가을날에 비유한 것이다.한편, 한서(漢書) ‘흉노전’에는 흉노가 활동하기 가장 좋은 계절, 즉 해마다 가을철에 중국 북방 변경의 농경지대를 약탈하

[굿모닝충청 김근식 더클래식아카데미 원장] 장금: 홍시입니다.정상궁: 어찌 홍시라 생각하느냐?장금: 예? 저는... 제 입에서는... 고기를 씹을 때... 홍시 맛이 났는데... 어찌 홍시라 생각했느냐 하시면 그냥... 홍시맛이 나서 홍시라 생각한 것이온데...정상궁: 호오! 타고난 미각은 따로 있었구나! 그렇지! 홍시가 들어 있어 홍시 맛이 난 걸 생각으로 알아내라 한 ,내가 어리석었다.이는 동남아는 물론 중동지역에까지 한류열풍을 일으켰던 드라마 대장금의 명대사 중 하나이다.국민: 조류독감입니다.정부: 어찌 조류독감이라 하느냐?국민: 예? 저는... 닭들이... 독감에 걸려서 죽는 병이라길래... 또 한때 언론들도 조류독감이라 하길래 조류독감이라 하는데 어찌 조류독감이라 부

[굿모닝충청 김근식 더클래식아카데미 원장] 추석을 앞둔 지난 24일, 안희정 충남도지사는 기자회견을 통해 “봄부터 계속된 유례없는 가뭄으로 충남 서부 8개 시·군의 생명수가 담긴 보령댐이 말라가고 있다"며 “속살을 드러낸 채 쩍쩍 갈라진 보령댐을 바라보며 하늘에 기도를 올려보지만, 말 없는 자연의 조화 앞에 가슴만 타들어 갈 뿐"이라며 안타까움을 표했다.현재 보령댐 저수율은 23.9%를 기록, 다음 달 5일 경보 수준이 ‘심각 2단계’로 확대되며 생활·공업용수 공급량이 20% 감축된다는데 이에 따라 선포된 도내 일부지역에서의 제한급수는 사상 처음의 일이다.흑해와 카스피해를 연결하며 뻗어나간 코카서스 산맥의 남쪽에 자리한 그루지아, 아르메니아, 그리고 아제르바이잔을 ‘코카커스 3국’이라 부르는데

[굿모닝충청 김근식 더클래식아카데미 원장] 시집살이를 호되게 경험한 며느리들의 불만은 구전되어오는 민요가락에도 ‘고추, 당추 보다 매운’ 것으로 비유되곤 하는데 시집살이가 진절머리가 나서 ‘시금치도 안 먹는다.’ ‘시계도 안 쳐다본다.’ ‘시청 부근에도 안 간다.’는 말은 농담으로 흘려듣기에는 왠지 섬뜩하다. 추석명절은 ‘시’자만 들어도 주눅이 드는 이 땅의 많은 며느리들에게는 달력만 봐도 가슴이 쿵쾅거릴 공포의 괴물이리라.추석을 앞두고 한 백화점이 주부고객 200명을 대상으로 실시한 설문조사 결과 명절증후군을 느낀다는 주부가 168명으로 84%에 달했다. 개개인에 따라 정도의 차이는 있겠지만 대다수 주부에게 있어 명절이 그렇게 즐겁고 유쾌한 날만은 아니라는 것이다. 증후군을 겪는 기간은 명절 전후

인간의 가장 기본적인 욕구 중 하나가 바로 먹을거리에 대한 갈망이다. 먹을거리는 건강과 직결되는 삶의 중요한 요소라 할 수 있다. 올바른 먹을거리를 선택하고, 이를 통해 자신의 삶을 건강하게 유지하는 것이야말로 인간이 행복, ‘웰빙’을 추구하는 데 가장 근본이 될 것이다. 굿모닝충청은 독자들에게 식생활, 건강, 먹을거리 등과 관련 다양한 정보 제공을 위해 ‘김근식 원장의 잡학사전’이란 고정 코너를 마련한다. 김 원장은 부산 출신으로 고려대학교 정치외교학과를 졸업했다. 3년 전부터 천안에서 충청권 유일의 클래식 감상실인 ‘더 클래식 음악감상실’을 비롯해 ‘더 클래식 아카데미’를 운영하고 있다. 13대부터 18대 국회까지는 국회의원 보좌진으로 활동하면서 주로 보건복지위원회 관련

[굿모닝충청 유한봉 대전광역시노인복지관장 겸 100세 시대 은퇴연구원장] 미래학회인 유엔미래포럼은 “21C 변화속도는 20C의 1,000배 속도로, 21C 100년의 변화는 과거 20,000년의 변화에 버금갈 것이다”라고 하였다. 그래서 수퍼 체인지 시대가 아니고 하이퍼 체인지 시대를 사는 현대인은 “미래를 창조하는 자만이 성공자가 될 수 있다”고 한다. 실패자는 “미래가 내게 덮첬다“ 고 핑계를 댈 것이다. 그래서 미래는 준비하는 자만이 누릴 수 있는 것이다.구글(google)은 인간이 500살 이상을 사는 시대가 올 것이라고 예측을 하고 있다. 유엔이 새로 정한 연령기준은 미성년(0~17), 청년(18~65), 중년(66~79), 노년(80~99), 장수노인(100세 이상)이다. 그런데 우리는 대

[송명석 세종교육연구소장] 세월이 참 빠르다. 창밖으로 먼 산 짙푸른 8월, 성하의 모습을 바라보면서 어느새 무더운 여름이 우리 곁을 떠나고 있음을 느낀다.아무리 지가 몸부림쳐도 곧 입추다. 제 몫을 다한 태양은 맛있는 포도를 익게 하고, 농촌의 벼 이삭 고개를 떨 구어 풍성한 가을을 준비 할 것이다.인간의 마음은 늘 분주하고 변덕스러운데 자연은 얼마나 성실한가. 우리는 무슨 일로 분주하며 막연한 불안감은 어디서 기인한 것일까?얼마 전 ‘인간의 조건’ 이라는 한 TV프로에서 휴대폰은 과연 인간이 살아가는데 필수불가결한 물건인지를 실험해보는 장면을 흥미롭게 지켜 본 적이 있다.직업이 모두 바쁜 연예인인 출연자들이 1주일간 휴대폰 없이 일상을 살아가는 제안을 듣고 출연자들도 시청자 입장에서

[굿모닝충청 유한봉 대전광역시노인복지관장 겸 100세 시대 은퇴연구원장] 인생 5고(五苦) 중 마지막 ‘사계 대책’은 죽음에 대한 고통 대책이다. 나이 든 어른들의 한결같은 고민은 어떻게 고통 없이 죽을 것인가. 더 나아가 존엄하게 인생을 마무리 할 것인가? 인간 생로병사(生老病死)의 마지막 과정을 앞 둔 노인들의 가장 큰 관심사 역시 건강하게 잘 사는 것뿐만 아니라 평안히 잘 죽는 것이다. 한결같은 소망은 인생의 마무리를 밝고 아름답고 품위 있게 하고 싶어 한다는 것이다.내가 오늘 죽는다면 가장 후회하는 것이 무엇일까? 오늘이 인생의 마지막이라면 당신은 무엇을 할 것인가? 매일 아침 거울을 보며 ‘삶의 마지막 날’을 떠올렸다는 스티브 잡스는 죽음을 ‘삶이 만든 최고의 발명’이라 말했다. ‘실낙원’의

[굿모닝충청 유한봉 대전광역시노인복지관장 겸 100세 시대 은퇴연구원장] 5고(五苦)중 고독에 대한 대책은 심계(心計)이다. 즉, 소외대책으로 사회적으로 대인관계가 좋으면 행복하고, 정서관리를 잘해야 행복하다.OECD '2015 더 나은 삶 지수(Better Life Index 2015)' 최근 발표에 따르면 한국은 교육·안전 부문은 상위권에 포함되었으나 삶의 만족도는 하위권으로 나타났다. 한국인이 각종 사회적 관계를 중시하지만 정작 어려울 때 ‘의존할 수 있는 사람이 있다’고 응답한 비율은 경제협력개발기구(OECD) 회원국 가운데 가장 낮았다. 한국은 11개 세부 평가부문 가운데 ‘사회적 연계(Social Connections)’에서 36개 조사대상국 중 꼴찌를 기록했다.왜 이

[굿모닝충청 유한봉 대전광역시노인복지관장 겸 100세 시대 은퇴연구원장] 인생 80세 시대였던 얼마 전에는 ‘은퇴 후 8만 시간’을 어떻게 보낼까?를 고민했었다. 그러나 지금은 ‘은퇴 후 16만 시간’을 어떻게 보낼까를 고민해야 하는 인생 100세 시대이다. 8만 시간산출 근거를 보면 1일 11h × 365일 ×  20년 = 80,300 h (근로자 연간 2,000h = 근로 기준 40년)이다.100세 시대 은퇴 후 40년을 16만 시간으로 계산하면 근로기준 80년의 시간이다. 인생 5계 준비 소홀하면 은퇴난민 (정년난민)이 된다. 그래서 은퇴설계는 선택이 아닌 규범이다. 다시 말해서 60세 은퇴 후 40년을 어떻게 무엇을 하고 살아야 하는지에 대한 대책이 필요한 것이다.노인이 되면 신체적,

[굿모닝충청 유한봉 대전광역시노인복지관장 겸 100세 시대 은퇴연구원장] 100세 시대를 사는 이들의 소망은 “99 88 234(구구팔팔이삼사)” 즉, 99세까지 팔팔하게 살다가 2~3일 앓고 죽었으면 좋겠다는 바램이다. 연장된 수명을 질병과 함께 살고 싶지는 않은 바램에도 불구하고, 실제로 노인들이 삶을 보면 고혈압, 당뇨병, 관절염, 위장병, 골다공증 약 등 노인성 질환 유병과 함께 약봉지를 달고 사시는 분들이 많다.노년의 바람직한 삶은 먹고사는 문제가 해결되면 보건과 질병으로부터의 자유가 있어야 유쾌하고 즐거운 인생이 될 수 있고 더 나아가 의미 있고 보람 있는 삶, 값진 삶을 살 수가 있다. 미래학자들의 전망에 따르면 우리세대의 수명이 2030년에 130세로 늘어난다는데 있다. 그 이유로 위생

[굿모닝충청 유한봉 대전광역시노인복지관장 겸 100세 시대 은퇴연구원장] 장수시대를 살아가는데 가장 중요한 것은 말할 것도 없이 먹고사는 ‘생계 대책’이다. 수명에는 신체수명과 재산수명이 있다. 그런데 대부분의 사람들은 신체수명보다 재산수명이 짧다는데 고민이 있다. 100세 시대를 살아야 하는데 생계 대책이 부족하여 누군가에게 의존하여야 하는 삶이 된다면 행복과는 먼 이야기가 된다. OECD국가 중 한국이 빈곤율과 자살률 1위라는 불명예는 다 아는 세상인데도 설마 나도 그렇게 될까? 라고 생각만 한다면 나도 그렇게 될 가능성이 크다. 준비 없이 저절로 되는 것은 하나도 없다.중장노년의 노후준비가 소홀한 가장 큰 이유는 자녀 교육비 지출과다가 1위로 꼽히고 있다. 자녀들 사교육비와 취직 전 부양비, 결

[굿모닝충청 녹한 베트남] 안녕하십니까? 저는 한국남자와 결혼해서 대전 동구 천동에 살고 있는 녹한 이라고 합니다. 세월이 너무 빨리 흐르는 것 같습니다. 한국에 온지 벌써 4년이 넘었네요. 처음에 왔을 때는 환경이 다르고 문화가 달라 의사소통 때문에 참 힘들고 외로웠습니다. 11월에 한국에 들어왔는데 저에게는 늦가을의 날씨인데도 추웠습니다. 모든 게 힘들고 낯설어서 한국에 온지 얼마 안 되었는데도 불구하고 베트남으로 돌아가고 싶었습니다.저는 스물셋에 결혼해서 베트남을 떠나 한국에 왔습니다. 어린나이는 아니지만 오남매 중에 막내로 자랐기 때문에 가족들이 많이 예뻐해 주고 사랑을 가득히 받고 살았던 저는 가족들과 헤어져 멀리 가서 사는 것이 참 힘들고 불안했습니다.시부모님은 안 계시지만 남편 가

[굿모닝충청 송명석(영문학 박사, 세종교육연구소장)] 이른바 베이비부머 세대의 주인공들이 본격 은퇴하며 또 다른 세상으로 쏟아져 나오는 현실이다.요즘 주변에서도 명예퇴직, 희망퇴직, 정년퇴직 등 자의반 타의반으로 직장을 떠나는 동료, 지인들을 보며 그들이 가질 막연한 두려움과 기대감으로 복잡해질 감정에 공감하게 된다.불과 몇 달전 또 다른 꿈을 위해 과감하게 명퇴를 선택한 나 또한 그러했기 때문이다.오랜 시간 동고동락했던 삶의 터전을 떠나 낯 설은 세상으로 나온다는 것은 마치 사회초년생으로 어설픈 걸음을 내딛는 느낌이었다.괜찮은 듯 아닌척하나 한편 짙게 배어있는 아쉬움과 미련, 그리고 막연한 두려움 같은 것은 누구나 가지는 감정일 것이다.갑자기 변해버린 환경 탓에 혼자인듯

[굿모닝충청 정기룡 미래현장전략연구소장] 이사람 저사람 만나느라 바쁘게 동분서주했던 때가 어제인데 퇴직하고 나니 그 사람들은 모두 어디로 갔는지 날마다 마주대하는 사람은 아내뿐이다. 현직 시절에는 멋지게 자전거 타고 등산하는 사람들이 부러웠는데 막상 퇴직하고 보니 관심이 가질 않는다. 바쁠 때는 하루 실컷 자보고 싶었는데 이젠 누어도 잠이 오지 않는 것이 퇴직인가 보다.어느날 아내가 사온 바지가 크다. 정년하고 집에 있으니 살도 빠지는가 보다. “여보! 바지가 크네” 라고 하니 같이 바꾸러 가자고 한다. 백화점 지하주차장에 차를 대 놓고 4층 옷가게로 올라가야 하는데 아내는 지하 1층에 그릇매장으로 달려간다. 이것저것을 살피는데 30분이   지나간다. “여보! 집에 그릇 많잖아”라고 하니 “이 그릇은

[굿모닝충청 유한봉 대전광역시노인복지관장 겸 100세 시대 은퇴연구원장]  최근 보도에 따르면 구글 벤처스의 빌 마리스는 최근 “인간이 500살까지 살 수 있다”고 말했다. 이를 위한 연구는 생체 공학은 물론 의료 분야의 혁신을 가져오는데 도움을 주게 될 전망이다. 그는 이미 생명 공학 회사와 암 진단 회사에 투자했으며, “우리는 생명 과학을 통해 감히 상상할 수 없는 뭔가를 이룰 수 있는 도구를 가지고 있다. 우리는 죽지 않고 충분히 오래 살 것이다”고 말했다.‘100세 시대’ 라는 말은 이제 일반화된 시대에 살면서도 대부분의 사람들은 내가 설마 100살까지?? 하며 막상 자신의 인생설계나 은퇴설계는 남의 이야기거나 나중에 어떻게 되겠지 막연히 생각하며 구체적으로 준비하지 않는다.선진국은 사

[굿모닝충청 부이 티 땀 베트남] 저는 한국에 온 지 9년 차가 되는 베트남 결혼이주여성 ‘부이 티 땀(BUI THI TAM)’ 이라고 합니다. 현재는 국적을 취득하여 대한민국 국민의 한 사람으로 열심히 생활하고 있는 ‘배유나’ 이지요.제가 본 한국은 모순투성이라고 생각합니다. 남자들은 밖에 나가 일을 한다는 이유로 집에 들어와서는 아무 것도 하지 않고 누워서 TV만 봅니다. 여자인 저는 주방에서 요리도 하고, 집 청소도 하고, 육아도 하지만, 아빠인 남편은 제가 무슨 일을 하던 눈 하나 깜빡이지 않습니다.자기의 할 일은 그것이 아니라는 듯 너무나 자연스럽고 당당하기 까지 합니다. 한국에 대해서 잘 몰랐던 때에는 그것이 맞는 것이라 생각을 하였습니다. 하지만 시간이 지나고 친구들과 대화를 해

[굿모닝충청 후이탄튀 베트남] 하얀 목련이 꽃망울을 터뜨리고 양지의 벚꽃도 속살을 내보입니다. 긴긴 겨울이 언제 끝나나 했는데 봄이 왔나 봐요. 이번이 벌써 다섯 번째 봄이네요.그때 나는 깜짝 놀랐어요. 벌써 한국에 온지 5년이 됐구나. 눈 깜빡한 사이에 시간이 금방 지나갔어요. 5년 동안 어떻게 지냈는지 다시 생각해보니 행복했던 것 같아요. 사실 나뿐만 아니라 시집 간 며느리들 대부분이 행복도 있고 슬픔, 괴로움도 있을 거예요.그런데 저는 이 행복이 신랑을 잘 만나서 행복하기보다는 시부모님 잘 만나서 행복했든 것 같아요. 한국에 오기 전에 걱정을 많이 했어요. 제 남편이 장남이라 부모님과 같이 살고, 농사를 오래전부터 짓고 있던 터라 한국도 베트남에서처럼 고부간 사이가 좋지 않을까봐 걱정이

  [굿모닝충청 예은경 베트남] 안녕하세요? 저는 베트남 따이닌에서 온 예은경이라고 합니다. 2005년 7월에 꿈에서만 그리던 한국에 시집오게 되었습니다. 신혼은 금산 시댁에서 시작했습니다. 시부모님께서 3년 동안 시부모님과 같이 살아야 한국문화를 배울 수 있다고 하셨습니다.처음에는 누구나 힘들겠지만, 저도 무척 힘이 들었습니다. 낯선 환경, 음식, 언어, 문화의 차이는 한국에 온 걸 후회하게 만들었고, 매일 밤 고향 생각만하다가 울고 잠이 들었습니다.시댁은 시골이라서 힘들게 밭일과 논일을 많이 해서 그런지 다리가 아프고 허리를 구부리고 다니시는 70대 중반 시어머님이 저를 위해 음식을 하시며 “먹었니? 이것 좀 먹어 봐라! 맛은 어떠니?” 물어보실 때마다 고향에 저