서산시, 학교급식 식재료 공급망 통합…122억 지원
서산시, 학교급식 식재료 공급망 통합…122억 지원
공급가격 안정화, 우수 식재료 공급 확대 기여…학생 2만8000여 명 혜택
  • 김갑수 기자
  • 승인 2021.01.14 08:35
  • 댓글 0
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충남 서산시가 어린이집과 유치원, 초·중·고등학교, 특수학교 등의 급식 식재료 공급망을 3월부터 전면 통합한다. (서산시 제공: 학교급식지원센터/ 굿모닝충청=김갑수 기자)
충남 서산시가 어린이집과 유치원, 초·중·고등학교, 특수학교 등의 급식 식재료 공급망을 3월부터 전면 통합한다. (서산시 제공: 학교급식지원센터/ 굿모닝충청=김갑수 기자)

[굿모닝충청 서산=김갑수 기자] 충남 서산시가 어린이집과 유치원, 초·중·고등학교, 특수학교 등의 급식 식재료 공급망을 3월부터 전면 통합한다.

14일 시에 따르면 지난해까지 교육지원청과 각 학교를 거쳐 식자재 등 현물과 보조금으로 지원해왔지만, 올해부터는 식재료 전 품목을 학교급식지원센터(센터)를 통해 안정적으로 공급키로 한 것.

올해 지원금은 총 122억 원으로, 관내 236개교 2만8000여 명의 학생이 혜택을 받게 된다.

지원금은 ▲유치원 무상급식비(3억4000만 원) ▲초·중·고, 특수학교 무상급식비(103억 원) ▲친환경급식 식재료 차액지원비(11억 원) ▲어린이집 친환경 급식지원비(4억6000만 원)로 사용된다.

공급망이 통합되면 공급가격 안정화뿐만 아니라 지역에서 생산된 우수 식재료 공급 확대에도 기여할 것으로 전망된다.

또한 보조금 지급에서 정산에 이르기까지 교육지원청과 일선 학교의 행정처리 부담 또한 완화될 전망이다.

특히 재배단계에서부터 수확까지 일괄 농·식품 안정성 검사를 거쳐 잔류농약과 중금속 오염 여부 등을 통해 식재료의 안정성도 높아질 것으로 기대된다.

시는 교육지원청과 학교, 공급업체, 출하회 등 유관 기관·단체의 의견을 수렴해 공급 기준을 마련하는 등 식재료 품질 향상에 적극 나설 방침이다.

임종근 농식품유통과장은 “학교급식은 지역 농업 지속성 확보와 성장기 학생의 건강한 심신발달에 매우 중요하다”며 “안전하고 원활한 식재료 공급을 위해 최선을 다하겠다”고 밝혔다.


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