[굿모닝충청=세종 신상두 기자] 세종시의 로컬푸드 운동이 ‘소비자가 즐기는’사업으로 진화한다.
세종시는 18일, 로컬푸드 직매장 1호점(도담동 소재)인접 부지에서‘세종 로컬푸드 싱싱문화관’기공식을 가졌다.
싱싱문화관은 연면적 1,200㎡ 지상 2층 규모로 건립되며 오는 10월 완공할 예정.
직매장이 생산자 중심의 시설이라면, 싱싱문화관은 소비자를 위한 공간이다. 1층에 요리교실 및 식문화 교육관이 2층에는‘싱싱밥상’이 설치된다.
요리교실은 로컬푸드에 공감하는 모든 시민을 대상으로 하며 쿠킹클래스·먹거리 생활 교육·전문셰프와 함께 음식을 만들고 나누는 친교의 장으로 활용된다.
또, 싱싱밥상은 소비자들이 참여하는 공유부엌과 커뮤니티 공간으로 운영해 로컬푸드 운동을 확산시킬 예정이다.
이와관련, 권운식 농업정책관은“세종시 로컬푸드 운동은 농산물을 사고파는 단계를 넘어 지역 고유의 먹거리 문화로 발전하고 있다”며 “싱싱문화관을 생산자와 소비자가 공감하는 세종형 로컬푸드 운동의 거점으로 만들겠다”고 밝혔다.
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