아이템 특징
다이어트 식사 배달 서비스는 신선하고 건강에 좋은 재료들로 만들어진 음식을 배달해주는 서비스로 칼로리 조절 음식들만을 제공하는 새로운 웰빙 음식 서비스다. 다이어트 체질개선, 잔병치료, 건강개선 등 다양한 목적을 위해 칼로리 조절은 현대인에게 필수적인 서비스로 자리잡아가고 있다. 그리고 많은 사람들이 칼로리 함량을 살펴보고 음식을 소비하는 시대가 되었다. 이런 이들의 요구에 맞추어 칼로리 조절과 건강 개선을 돕는 웰빙 음식을 주기적으로 배달해주는 서비스가 이 사업의 본질이다.
국내 대표사례
현재 국내에서 이 아이템과 유사하게 다이어트 음식 배달 사업을 진행하고 있는 업체들이 상당수 존재한다. 샐러드 도시락 등 각종 도시락 배달 업체들을 제외하고 약 10여 개 업체들이 현재 성업 중인 것으로 파악되고 있다. 다이어트 기간에 따라 여러 가지 스타일의 맞춤형 다이어트 식단표가 있고, 고객은 이 식단표에서 가장 마음에 드는 식단을 고를 수 있다. 음식은 대부분 야채와 샐러드, 과일 종류들로 구성되어 있다.
향후 시장전망
국내에서 다이어트 관련 시장이 빠르게 성장하고 있다. 그 중에서도 다이어트 음식 시장의 성장이 두드러져 보인다. 웰빙 푸드와 슬로우 푸드 트렌드가 함께 작용하면서 건강한 음식을 소재로 한 식당들도 지속적으로 증가하고 있는 추세다. 도시락 배달 업체들도 건강한 웰빙 도시락들을 개발하고 이 분야에 뛰어들고 있다. 이런 추세로 보아 ‘다이어트 식사 배달 서비스’ 사업이 국내에서 크게 성장할 가능성이 매우 높다. 다이어트를 원하는 고객들이 꾸준히 증가하고 있고, 다이어트 음식에 대한 요구가 급격하게 증가하고 있기 때문에 성장 전망이 밝다.
창업 시 유의상항
다이어트 식사 배달 사업을 창업하려면 먼저 칼로리 조절 음식에 대한 전문적인 지식과 노하우가 풍부해야 한다. 또한 다양한 식단과 음식들을 개발할 수 있는 요리 실력까지 갖추고 있어야 한다. 여기에 신속하고 정학한 배달 서비스가 생명이기 때문에 배달 전문직원과 차량도 확보해야 한다. 매장 없이도 사업을 운영할 수 있기 때문에 잘 구축된 온라인 홈페이지를 이용해서 회원들을 확보해야 한다. 수익성을 고려해서 다양한 칼로리 조절 도시락을 주기적으로 개발하는 것도 필요하다.<소상공인진흥원 제공>
