청양고추·순창고추장·병천순대… 세계무대 도전
청양고추·순창고추장·병천순대… 세계무대 도전
굿모닝충청인-지역특산물 ‘스타’ 제조기 이재석 큐엠에스컨설팅 대표
  • 전세진 기자
  • 승인 2015.08.18 11:11
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[굿모닝충청 전세진 기자] 이름 없는 지역특산물을 스타로 만드는 큐엠에스컨설팅(지역개발융복합센터. 대표 이재석)이 업계에서 주목받고 있다. 충남 천안에 위치한 이 회사는 농촌에 고부가가치를 발생시키는 6차산업의 선두주자로서 청양고추, 병천순대 등을 성공시켜 누구나 아는 지역특산물로 만들었다.

이 회사의 손을 거친 ‘구례군 농촌마을 종합개발’과 ‘청양군 HACCP고추가공 공장’은 대통령상을 수상했다. 이 사업은 농촌문제로 어려움을 겪고 있는 전라남도 구례군과 충청남도 청양군의 의뢰로 진행됐으며, 높아진 소비자 요구를 철저히 분석했기 때문에 가능했다.
이에 본지는 지역특산물을 히트시킨 ‘미다스의 손’이자 ‘6차산업의 전도사’인 이재석 대표를 만나 그간의 이야기와 성공비결 등에 대해 들어 봤다.

회사 소개 부탁드립니다.
우리는 농촌이 살기 좋은 곳으로 성장하도록 돕고 있습니다. ‘한국산업의 핵심’이자 ‘세계농업의 중심’으로 발전하는 농촌을 만드는 게 꿈이지요. 꿈을 실현하기 위해 연구개발한 경영지식을 고객들에게 교육, 진단, 컨설팅하고 있습니다.

어떤 길을 걸어오셨나요?
2001년, 회사를 설립한 후 ㈜사임당화장품, 농림부 제주 감귤박 공동브랜드 구축, 대전광역시 테크노파크 바이오센터 교육위탁 등의 컨설팅을 해왔습니다. 특히 ‘구례군 방광권역 농촌마을종합개발사업’과 ‘청양군 신 활력사업 청양농협 HACCP고추가공공장 사업’은 대통령상을 수상했어요. ‘농협 한심인 GMP인삼 가공사업소 설비구축자문’과 ‘순창군 발표미생물활용센터 HACCP메주자동화플랜트’ 사업은 각각 사업비가 1000억, 300억원 규모였지요. 덧붙이자면 순창군의 경우 세계최초이자 국가식품 클러스터 1호 사업이에요.

천안, 아산지역에서 어떤 일을 하고 계신가요?
병천순대를 명품화시키고 아우내 농협밭 작물브랜드를 키우는 데 힘을 보탰습니다. 최근에는 천안 원도심 문화기반 조성사업과 전략수립에 관한 일을 하고 있습니다. 천안아산은 도·농복합도시로서 6차산업을 활성화시킬 필요가 있다고 생각합니다. 청양군은 6차산업이 7~80%를 차지하는 도시라 국가사업에 자주 선정되거든요. 천안아산이 조금만 더 적극적으로 진행하면 발전할 가능성이 큰데, 곁에서 안타깝지요.

지역 전통자원의 해외진출도 지원하고 있나요?
네, 저희는 미국 LA, 중국 충칭, 베트남, 말레이시아, 일본 도쿄 등의 세계적인 네트워크를 이용해 농촌의 해외시장조사, 바이어상담, 유통 품평회, 박람회참가, 해외연수, 해외시장진출을 돕고 있습니다.

외국과 교류하는 부분에 대한 얘기를 더 듣고 싶어요.
우리는 매년 세계오뎅요리페어에 한국오뎅요리 홍보대사로 참가하고 있어요. 그 인연으로 일본 히메지시 오뎅 박람회에 외국기관으로는 유일하게 참가 기회를 얻었지요. 이후에는 히메지시 조합원과 전문가를 초청해 충남도 공무원들과 세미나를 갖도록 도왔습니다.

언제 가장 보람되세요?
트랜드 조사를 위해 항상 뉴스와 신문을 봅니다. 우리 고객회사가 잘 돼서 언론의 집중을 받을 때 기분이 좋지요. 기사 제목 한 번 보실래요? ‘구례산수유클러스터사업단, 일본 수출 활기’, ‘운주농협, 명품곶감 생산 박차’, ‘고창 해리농협, 천일염 가공품 천만금 판매’, ‘서산생강한과, 국가브랜드대상’ … 어때요, 보람될만하지요?

성공비결이 있다면?
모든 일에는 철학이 필요합니다. 저희는 첫째, ‘Zero Based Thinking’정신을 추구합니다. 지난 역사도 소중하지만 그것만 강조하면 아무런 의미도 찾을 수 없습니다. 저희는 항상 백지 위에서 출발하는 걸 기본으로 합니다.
둘째, 거꾸로 보는 세상, 발상의 전환을 통해 새롭게 접근합니다. 남과 같은 생각을 한다는 건 있을 수 없습니다. 이 두가지를 지키면 고객의 눈높이에서 차별화, 입체화된 사고를 할 수 있습니다. 그렇게 새로운 컨설팅의 개념을 만들어가고 있는 것입니다.

   
   
   
 

사회 환원에도 관심 있나요?
우리는 지자체에서 얻은 일정 수입을 여러 가지 방법으로 사회에 환원합니다. 낙후지역 인재 양성을 위해 가장 적극적으로 하는 것은 장학금 기부입니다. 최근 청양군청에 장학금을 전달했어요. 다른 방면으로는 박사님들 초청해서 향토식품을 발굴하거나 외국 세미나를 주최합니다.

현재 하고 있는 일은 무엇인가요?
천안에서는 원도심 문화기반 조성 전략수립을 하고 있습니다. 대통령직속 지역발전위원회에서 ‘대청호권 생태창조마을’을 만드는데 농특산물 마케팅 전략수립을 담당하고 있습니다. 이 사업엔 금산군. 대전시. 옥천군이 참여하고 있지요. 마지막으로 경상북도 지역전략식품 특성사업을 진행 중입니다.

6차산업이란?
농촌에 존재하는 모든 자원을 바탕으로 농업(1차)과 식품, 특산품 제조, 가공(2차) 및 유통·판매, 문화·체험·관광서비스(3차)를 연계해 부가가치를 창출하는 산업이다. 6차산업은 2만3000원 가치의 쌀 10kg을 햇반으로 만들어 수익을 3배 늘리고, 떡으로 판매해서 6배, 전통술을 브랜드화해서 9배의 부가가치가 발생하도록 만든다. 6차산업이 잘되면 일자리와 농가 소득 창출, 지역 공동체 회복이라는 1석3조의 효과를 볼 수 있다. 최근, 중요도가 커져서 박근혜 정부의 국정과제로 선정됐다.

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