[굿모닝충청 이종현 기자] 충남교육청이 전국에서 처음으로 교육급식지원센터(이하 센터)를 설치한다.
센터는 영양 교사의 부재(병가·상가) 시 대체할 인력이 없으면 학생 영양 관리 공백을 해소하는 역할을 담당한다.
센터에 배치된 영양 교사는 희망학교를 방문해 건강 식단과 우수 식재료 선택, 조리법을 상담하고 도와줄 예정이다.
아울러 ▲나이스, 에듀파인, 수·발주 프로그램과 위생관리시스템 활용법 ▲식품안전교육과 식품 알레르기 학생 영양 상담기법 같은 업무도 지원한다.
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