[굿모닝충청 채원상 기자] 천안 수신지역에서 생산되는 ‘하늘그린 멜론’은 당도가 16브릭스(Brix) 이상인 것이 특징이다
멜론의 당도가 기준을 넘지 못하면 판매 불가다.
단맛이 있지만 당분이 적다.
세포의 노화와 파괴를 막고, 활성산소를 제거하는 베타카로틴도 풍부한 과일이다.
5월 말에서 6월 중순에만 먹을 수 있는 귀한 과일이다.
멜론을 맛있게 먹는 방법은 2~3일 숙성시킨 후 냉장고에 넣었다 시원하게 먹으면 가장 좋다.
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